一般的茶葉講究新鮮，時間久了，不僅口味變質，甚至本來有的許多功效都會喪失，變得一文不值，因此有“隔年茶如草”的說法。但是，云南的普洱茶卻是個例外，存放越久，茶香越加醇厚，身價也就越高，被稱為“可以喝的古董”。
升值 中高端普洱茶每年漲幅三五成
普洱茶是以越陳越香聞名于世，陳放的時間越長久，茶品就變得越陳香，品味變得越佳，價值也就越高。普洱茶除了“飲用價值”外，更重要的是還具有增值空間，放上十年八年，價格能翻好幾倍。
一般來說，購入當年的普洱新茶，一般會在三年后開始有明顯升值，當年新茶和去年新茶基本不會有太大的價格變化，三年過后價格會開始明顯上漲，五年以上的老普洱老價格會翻番，甚至更多。
近年來，老班章、易武山等古樹茶因受到市場青睞漲幅較大，中高端的茶每年漲幅在30-50%左右，而價位低一點的茶升值則慢一點，漲幅大約在10%左右。
比如，一桶“雙獅同慶”號園茶炒到300多萬元，還有上世紀八十年代至2000年以前的勐海茶廠7542青餅炒到一萬多元甚至幾萬元一餅。有些具有劃時代的代表性茶品更是價格不菲，普洱茶也在業界被冠以“能喝的古董”之美譽，可與西方的紅酒相媲美。
收藏 品質越高升值空間越大
“普洱茶的茶源是茶質的保障，普洱茶的品質越高，升值的空間也就越大。”云南大學茶馬古道文化研究中心研究員周重林說，比如云南大葉種、曬青綠毛茶，經手工精制整理或蒸壓成型后的普洱茶，長年貯存陳化獲得的產品才有收藏價值。“普洱茶跟酒一樣，先天品質不好的就怎么收藏也沒多大意義。”
對于以收藏為目的的普洱茶，要選擇云南大葉種的曬青茶，千萬不能購買到摻有蒸青和烘青的普洱茶，否則五年、十年之后，收藏的普洱茶就只是廢品一堆。
鑒別 摸清普洱茶常識避免受騙
云南省茶業協會會長鄒家駒表示，隨著普洱茶收藏的盛行，普洱茶收藏領域里也出現了贗品。
比如：市場上經常會遇見作為40年代產品出售的“中茶”商標紅印圓茶。但事實上，“中茶牌”商標是1951年12月才在北京注冊的。市場上所謂1970-1980年的"鳳凰沱茶"，標明是南澗茶廠出產的。其實南澗茶廠是80年代才成立的。
還有一種贗品是虛報“年齡”，把10年期的茶說成20年的，把20年的茶說成50年的。專家認為，一般30年以上的老茶，要確認茶品，按圖索驥是最好的辦法。此外，對號級茶、印級茶的茶標和包裝有比較專業的知識才能辨別。
另外，市面上還出現了假普洱茶，就是用產自越南、老撾一帶的茶葉冒充云南的茶葉。這些還需要從茶葉的形狀顏色進行仔細辨認。